(ваши )
Очень вкусный, сытный и несложный в приготовлении вариант завтрака с яйцами.
Продукты (на 4 порции)
Яйца — 5 шт.
Молоко — 100 мл
Ветчина — 100 г
Сыр плавленый мягкий — 100 г
Помидор — 1 шт. (150 г)
Лаваш — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. ложка
Укроп свежий — 3 веточки
Пошаговый фото рецепт
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Помидор нарежем полукружиями.
В сковороде разогреем растительное масло и выложим на неё помидоры. Обжарим помидоры до мягкости на среднем огне примерно 4-5 минут.
В миску разобьем яйца, добавим молоко, соль и чёрный молотый перец.
Хорошо взобьём венчиком.
Лаваш смажем плавленым сыром.
Ветчину нарежем маленькими кубиками.
Посыпем лаваш нарезанной ветчиной.
Скрутим лаваш в рулет.
Нарежем небольшими кусочками.
Выложим кусочки лаваша на помидоры.
Зальём яичной смесью.
Накроем сковороду крышкой и оставим готовиться на медленном огне примерно 8-10 минут.
Зелень укропа мелко нарежем.
Готовый омлет с лавашом, ветчиной, плавленым сыром и помидором посыпем зеленью и подадим к столу. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
